Ingrédients : pour 6 personnes 1 kg poivrons rouges 1 kg poivrons verts 1 kg poivrons jaunes 1 tomate 1 oignon 3 c à soupe d'huile d'olives 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil et persil en poudre 1 bouquet de coriandre cumin curcuma sel poivre colorant...

Trois jours de repos c'est pas de trop. Après un mois de boulot nous sommes partis en balade du côté de Ouarzazate à la découverte de "l'authentique Maroc". Il nous fallait donc intégrer une famille Berbère. Après une nuit dans une chambre pourrie dans...

Nous voilà arrivés en terre marocaine pour une toute nouvelle mission. C'est comme gérants d'une maison d'hôtes de luxe que nous séjournerons les quelques mois à venir à une heure d'Agadir près de Taroudannt. L'objectif est de nous familiariser avec la...